Tuesday 20 September 2016

Makan Buah Durian Boleh Membunuh



Oleh : Dr. Mohd Syamirullah

Sejak seminggu dua ini, di hospital tempat saya bertugas, kami mendapati peningkatan kes-kes jantung (serangan jantung dan tekanan darah tidak terkawal), kencing manis (diabetis ketoacidosis dan paras gula tidak terkawal) yang sangat ketara.

Saya sendiri selaku pegawai perubatan nefrologi (buah pinggang) menerima beberapa kes pesakit buah pinggang yang berkomplikasi sehingga ada yang terpaksa dihantar ke hospital besar, bahkan ada yang meninggal dunia.

"Makcik nak makan durian...dah sembilan tahun sejak dia disahkan menghidapi penyakit buah pinggang, dia tak pernah sentuh durian. Jadi semalam dia minta kat anak dia...makan seulas sahaja...sedar-sedar pagi ini dah keletihan, sesak nafas, sakit dada." Ujar seorang gadis muda, sambil mengurut-urut dada ibunya yang laju.

Pesakit ini datang ke jabatan kecemasan dengan bacaan serum potassium setinggi 7.3. Rentak jantungnya (ECG) menunjukkan sinus arrest, dengan kadar denyutan jantung hanya 32 per minit. 

Hemodialisis kecemasan dilakukan, hanya menurunkan bacaan serum potassium untuk sementara sahaja sebelum kembali meningkat. Beliau meninggal dunia akibat kegagalan jantung (cardiogenic shock).

POTASSIUM

Ada banyak jenis mineral dan garam galian yang diperlukan oleh badan manusia. Kalsium, fosfat, magnesium, potassium, sodium adalah diantaranya. Kesemua galian dan garam mineral ini, dikawal kandungan dan kuantitinya oleh buah pinggang kita. 

Tidak boleh terlalu kurang, dan tidak boleh terlalu lebih. Potassium, adalah sejenis bahan galian dan unsur elemen yang penting bagi tubuh manusia. Ia bertanggungjawab ke atas fungsi otot untuk mengecut (contraction).

Kekurangan potassium, dipanggil hypokalemia, contohnya disebabkan muntah atau cirit birit yang berterusan boleh menyebabkan seseorang menjadi lemah, sengal dan lenguh seluruh badan, cramping dan muscle ache (myalgia).

Terlebih potassium pula, dipanggil hyperkalemia, boleh membahayakan nyawa kerana ia mengganggu fungsi contraction otot jantung. Hyperkalemia, adalah sebuah medical emergency yang perlu dirawat SEGERA, kerana ia boleh menyebabkan cardiac arrhythmia bahkan asystole.

Bagi orang yang mengalami kegagalan fungsi buah pinggang, khususnya end stage yang bergantung kepada dialisis, mereka ini tidak lagi boleh menghasilkan air kencing. Tubuh badan mereka tidak lagi boleh mengeluarkan bahan-bahan kumuh yang antaranya terdiri daripada garam mineral dan zat yang berlebihan ini.

Dalam kes ini, potassium. Umum mengetahui, bahawa antara makanan yang paling banyak mengandungi potassium adalah pisang. 100 gram pisang, mengandungi 358 mg potassium. Yang keduanya, adalah sayur bayam (spinach). 100 gram bayam mengandungi 558 mg potassium.

Namun tak ramai yang mengetahui, dua jenis buah-buahan tempatan kita sebenarnya mempunyai kandungan potassium yang tinggi. 100 gram durian mengandungi 436 mg potassium, iaitu lebih tinggi dari pisang. 

Begitu juga dengan nangka, 100 gram nangka mengandungi 448 mg potassium, lebih tinggi dari keduanya. Atas sebab itulah, saya menggesa kepada anda yang mengenali sesiapa sahaja sama ada ahli keluarga, jiran mahupun rakan yang menghidapi penyakit kerosakan fungsi buah pinggang, khususnya yang bergantung kepada dialisis, agar BERPANTANG buah-buahan ini.

Ia boleh meragut nyawa mereka. BERPANTANG dalam erti kata mengurangkan atau kalau boleh, berhenti terus pun tak apa. Mungkin sekali sekala hanya dalam kuantiti yang sedikit, bukannya sekaligus.

Secara kasarnya, pesakit buah pinggang tetap memerlukan dietary potassium yang mencukupi, iaitu sekitar 1500 ke 2000 mg sehari. Pendek kata jika pesakit mahu makan durian, maka kurangkan makanan high potassium lain seperti yang dinyatakan di atas.

Jangan pula tengahari sudah makan gulai nangka, malamnya hendak menjamah durian pula! Saya kongsikan di sini, sebuah case study yang berlaku di sebuah hospital di tanah air : http://e-mjm.org/2011/v66n1/Hyperkalaemia.pdf

Bahkan sebenarnya, KURMA yang kita selalu makan, mengandungi kandungan potassium yang jauh lebih tinggi. 100 gram kurma mengandungi 656 mg potassium, hampir dua kali ganda pisang.

Cumanya, kita lazimnya jarang mengambil kurma dalam kuantiti yang banyak mencecah 100 gram. Kita biasa makan ketika berbuka puasa dalam jumlah kiraan ganjil sahaja, kerana itu ia jarang memberi kesan kepada kita.

Namun awas, kerana mutakhir ini ada banyak produk yang memproses kurma. Ada yang dijadikan jus yang sudah tentu memekatkan konsentrasi potassium yang ada didalamnya.

Ada yang menjadikannya cokelat, ada yang diproses dalam minuman seperti kopi dan sebagainya. Tapi, kurma kan makanan Nabi? Makanan "sunnah"? Mustahil lah ia boleh bawa keburukan.

"Itula dengar sangat cakap doktor ni, doktor ni semua kan belajar ilmu dari yahudi, sampai tak reti nak bezakan mana sunnah." Dalam bidang toksikologi, kita ada sebuah prinsip asas yang dipanggil sola dosis facit venenum, bermaksud "the dose makes the poison."

Kita juga ada dalam bidang farmakologi, sebuah subbidang khas dipanggil farmakokinetik yang mengkaji tentang bagaimana tubuh badan manusia memproses setiap bahan khususnya ubat-ubatan.

Setiap tubuh badan manusia secara individu, mempunyai kapabiliti tersendiri memproses setiap bahan yang ada. Bagi manusia yang sihat seperti kita, habiskan sebijik durian pun tak apa.

Kerana buah pinggang kita sihat, ia boleh mengkumuhkan dan membuang potassium berlebihan. Tetapi bagi pesakit ESRD, ini tidak boleh bagi mereka. Mereka tidak boleh mengkumuhkan potassium, sebab itulah hatta seulas durian pun boleh membahayakan nyawa mereka.

Begitu juga dengan pesakit ESRD dan kegagalan fungsi jantung. Mereka ini, PANTANG air berlebihan. Air, benda yang bagus bagi manusia. Bahkan kita digalakkan meminum sehingga 4 litre air sehari.

Tetapi ini, tidak benar bagi pesakit ESRD dan CCF. Mereka ini, hanya dibenarkan meminum sekitar 500 ml air sahaja. Sekiranya lebih, air ini tidak dapat dikumuh keluar dan akan berkumpul di kaki sembab, bahkan sehingga ke paru-paru menyebabkan sesak nafas.

Begitu juga contoh seterusnya, nasi untuk pesakit kencing manis. Benar, nasi itu makanan berkhasiat dan berzat. Namun sudah tentulah pesakit kencing manis, tidak boleh mentekedarah nasi seperti orang sihat.

Atas sebab itulah, saya mengambil kesempatan ini menyeru kepada kita semua agar BERHATI-HATI dengan sesetengah pihak yang bermotifkan keuntungan menjual "bahan-bahan beracun."

Mereka ini mengambil kesempatan atas keterdesakan dan atas nama "ikhtiar" seorang pesakit, serta memanipulasi dan memomokkan dengan ketakutan ke atas "bahan kimia".

Bahkan ada yang sanggup menggunapakai nama agama. Arwah seorang ahli keluarga saya sendiri, antara yang terpedaya, mengamalkan "kopi habbatussauda" kerana terpengaruh dengan dakwaan penjualnya bahawa ia mampu menyembuhkan penyakit darah tinggi yang dihidapinya.

Beliau dihasut dengan dakwaan ubat hospital tidak boleh menyembuhkan, boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang dsb, dan disuruh mengamalkan "perubatan sunnah" iaitu habbatussauda.

Kesudahannya, kombinasi darah tinggi yang tidak terkawal dan faktor pengambilan kaffein yang berterusan, beliau meninggal dunia akibat strok (angin ahmar).

Berhati-hatilah dengan apa sahaja yang dipanggil "natural" kerana apa yang "natural" bagi seorang, mungkin menjadi "phatological" bagi seorang yang lain. Dapatkan nasihat doktor YANG MERAWAT ANDA, bukannya orang sebarangan, hatta saya sekalipun sering ditanya di FB "bolehkah saya ambil supplemen ini", saya tidak akan menjawabnya kerana saya tidak mempunyai maklumat mengenai kesihatan orang yang bertanya.

Saya tidak tahu fungsi buah pinggang anda normal atau tidak, fungsi hati anda ok atau tidak, apa masalah kesihatan yang anda ada. Akhir kata, orang yang bertanggungjawab atas kesihatan anda, first and foremost adalah diri anda sendiri.

Justeru buatlah pilihan yang selamat dan letakkanlah kepercayaan kepada orang yang betul. Kerana in the end, yang akan menanggung kesannya, adalah anda sendiri.

Sumber : e-mjm.org

Saturday 3 September 2016

3 Tahun Bersama ABDR (Akademi Bekerja Di Rumah)


Teks : Nor Mahsuri Mhd Nordin

Syukur Alhamdulillah, kini telah menjangkau 3 tahun usia saya bersama jemaah ABDR. Ini menandakan bahawa selama 3 tahun juga saya telah menjadi seorang blogger. Tidak pernah saya mimpikan untuk bertahan sehingga kini. Saya akui bukan suatu yang mudah untuk merubah diri, dari seorang yang hanya sekadar menjadi pembaca, sekarang menjadi penulis pula (walaupun bukan sepenuh masa). Faham2 sahaja la, kita ni bukan orang yang berpengalaman dalam dunia blogging. Banyak membaca dan tengok2 blog orang lain ada la. Bila sudah terlanjur mendaftar ke dalam Kelas Asas Blog ni, maka saya gagahkan juga diri untuk menulis walaupun payah untuk mencari waktu lapang bagi menghasilkan sesuatu entri. Sebenarnya saya bukan pandai sangat dalam bab-bab mengarang ni, tetapi untuk mengisi blog saya lakukan juga. Semoga saya diberikan kekuatan untuk terus menulis dan moga memberi manfaat kepada para pembaca.

Selama beberapa tahun menjadi blogger, banyak juga kebaikan yang saya dapati. Pada permulaan dulu, saya hanya berkongsi berkenaan produk2 yang terdapat di ABDR, di samping entri berkaitan pengalaman diri dan catatan harian yang dirasakan sesuai untuk dikongsi dengan para pembaca. Syukur Alhamdulillah, dengan bantuan rakan2 di ABDR, kini jumlah pengunjung ke blog saya semakin meningkat. Setelah selesai tugasan sebanyak 44 entri, saya telah ditawarkan menjadi Rakan Niaga ABDR dengan mengiklankan produk2 yang terdapat di ABDR kerana pada waktu itu saya tidak mempunyai produk sendiri. Dengan peluang yang diberi, ia menjadi salah satu cara untuk saya menambah pendapatan.

Melalui pengalaman yang saya perolehi sebagai Rakan Niaga di ABDR, saya mula menjual produk sendiri di blog (walaupun hanya menjadi ejen). Alhamdulillah, kini dapat menambah pendapatan saya. Lagi pula blog merupakan medium yang paling sesuai dan berkesan untuk memasarkan produk, terutamanya bagi usahawan secara online seperti saya. Mengimbas semula kenangan manis yang pernah saya alami, apabila kali pertama mendapat panggilan daripada seorang pelanggan yang berminat untuk membeli salah satu produk yang saya iklankan di blog iaitu ChoCollagen. Ia berlaku tidak lama setelah saya mempromosikannya di blog. Alhamdulillah, saya tidak menyangka begitu cepat respon dari pembaca yang saya terima. Semua itu adalah faedah yang saya terima dari berblogging.

Setelah itu saya menanamkan azam yang saya akan terus setia dan berusaha menambahkan ilmu dalam dunia blog. Walaupun kadang-kadang tiada idea langsung untuk menulis. Diharapkan semangat ini tidak akan luntur dan terus diberi kekuatan dan mendapat kelapangan waktu untuk menghadirkan entri yang bermanfaat untuk para pembaca. Terima kasih yang tidak terhingga saya ucapkan kepada pengasas ABDR iaitu Puan Masayu Ahmad yang telah sudi memberi peluang berharga ini kepada saya. Tidak lupa juga kepada guru online saya iaitu Puan Anys Idayu Zakaria (AIZ) yang telah banyak memberi tunjuk ajar dan mencurahkan ilmu yang sangat berguna. Semoga Allah memberkati usaha kalian semua dalam mencurahkan ilmu dalam dunia blog dan melahirkan insan2 yang berkualiti dalam memperbaiki kehidupan dan menjadikan hidup mereka lebih sempurna. Syukran Jazilan Kathiira.